Tradizionale osteria in Campania
Scopri il Gusto Autentico della Campania da L'Oste e il Porco!
L'Oste e il Porco a Montoro, in provincia di Avellino, è il luogo di riferimento di chi cerca un'autentica osteria in Campania perché offre pietanze di altissima qualità, tutte preparate con ingredienti selezionati e di stagione. In questa regione la passione per l'osteria tradizionale non si è mai affievolita, così come il piacere di ritrovare sapori e profumi autentici.
Nel nostro locale proponiamo le ricette della tradizione, rivisitate con creatività per soddisfare sia il palato del degustatore più attento sia le esigenze della cucina contemporanea. Utilizziamo ingredienti freschi e locali per garantire autenticità e qualità in ogni piatto. Scopri il piacere dei sapori dell'autentica cucina della Campania, dove ogni boccone racconta una storia di passione e tradizione. Prenota il tuo tavolo nella nostra osteria e lasciati conquistare dall’atmosfera accogliente e dal gusto unico dei nostri piatti.
Prodotti locali e piatti tradizionali
L'Oste e il Porco è un'autentica osteria in Campania che ti permette di mangiare bene spendendo il giusto.
Da noi apprezzerai il sapore autentico delle verdure di stagione, coltivate con cura nei nostri orti di proprietà o provenienti da fornitori di fiducia che conosciamo personalmente. Le nostre carni sono attentamente selezionate per garantirti la massima qualità, mentre ogni ingrediente che utilizziamo è scelto con attenzione per valorizzare i prodotti del territorio. Il tutto può essere accompagnato dal vino perfetto, grazie a una ricca carta dei vini che dedica particolare attenzione alle eccellenze regionali, senza trascurare proposte nazionali e internazionali per soddisfare ogni palato.
La lavorazione del maiale
Da L'Oste e il Porco potrai vivere la vera esperienza di un'autentica osteria in Campania, in un locale situato nei pressi dei campi dove viene coltivata la saporita cipolla ramata di Montoro.
Varcando la nostra soglia verrai catturato dal profumo intenso del prosciutto nel centro della sala e pronto per essere affettato a punta di coltello, insieme con soppressate, capicolli e pancette.
Per i nostri piatti usiamo esclusivamente le uova delle galline della casa e le verdure dell’orto o quelle spontanee dei Monti Picentini, compreso l’aglio orsino.
Prenota un tavolo nella nostra tradizionale osteria in Campania
